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固定化生物技术是使水溶性的细胞/酶与水不溶载体在物理或化学方法的作用下成为水不溶性细胞/酶的一类技术。酶同定化技术是用同体材料将游离的酶束缚或限制于一定区域，但仍具有催化活性并可重复使用的一种技术，其

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